Point culture : les coupures d'électricité

L'électricité en Tanzanie est ... Capricieuse. Voici le manuel d'utilisation !
Comment savoir qu'il n'y a plus de courant
Quand vous vous baladez en ville, une coupure d'électricité n'est pas évidente à détecter, du moins au début. Après quelques minutes, certains s'activent (à la Tanzanienne) avec des grosses boites orange, des générateurs. Chacun démarre sont générateur et fait tourner son petit commerce comme ça. Enfin ... ça vaut pour les magasins en ville ! Pour tout ce qui est usines, workshop, (etc) ils ne peuvent pas travailler sur générateurs. Du coup, tous les ouvriers sortent s'asseoir dehors, et l'intérieur fait bien vide ...

Travailler sur un générateur
Travailler alimenté par un générateur ça s'apprend.

Point culture : les coupures d'eau

En Tanzanie, suivant les endroits ou vous vous trouvez, les coupures d'eau peuvent etre assez fréquente. La maison ou je suis pour l'instant par exemple, nous avons de l'eau à peu pres un jours sur deux... Certains petits restaurants n'on meme pas d'accès!

Mais tout problème est une nouvelle opportunitée. Du coup il existe des livreur d'eau, qui viennent régulièrement livrer des baquets d'eau.

Ici, tout probleme créé un emploi ! :)

Point culture : Les Daladala

Les Daladala sont ces bus qui font des allers et retours sur les grandes routes à la recherche de personnes qui voudrais monter. A chaque personnes attendant au bord de la routes, ils s'arrêtent et proposent d'un cris, pour l'instant indescriptible, de monter.
Le "ticket" coute 400TSH, soit 20 centimes d'euros, peut importe ou l'on vas. Il y a un conducteur et un contrôleurs, ce dernier fait monter les gens, et fait payer. Deux tapes sur la carlingue, la camionnette s'arrête, une tape et il repart.
Il s'agit d'un petit manège assez amusant. Le contrôleurs est souvent jeune (15 à 20 ans) et blasé, mais certains sont sympa et discutent volontiers.

Pour prendre un Daladala, attendez sur le bord d'une grande route est vous verrez une petite fusée foncer vers vous au bout de 2 minute. Ils circulent dés le matin et souvent jusqu'à 21h.
Chaque Daladala est personnalisé, certains sont sponsorisé Twitter ou whatsapp. D'autre sont "bénis" (voir photo).

Quoi qu'il en soit, une balade en Daladala est toujours amusante, et ce meme si je le prend 2 à 4 fois par jours depuis 3 semaine ! :)

Point Culture : Le petit deujener

Vous ai-je parlé de Mama Luka ? Il s'agit du petit restaurant a coté du workshop.
Pour vous décrire la situation :
La boutique fait 15m2, sans lumière, elle comporte un bar, 3-4 frigo qui à mon avis ne marche pas. Elle n'a pas l'eau courante alors tous les deux jours, quelqu'un vient livrer de l'eau dans des baquet (nous l'appellerons couramment le livreur d'eau, profession inexistante chez nous.).
A l'extérieur, quatre table Coca-Cola sont alignés. Toutes les tables de restaurant  sont des tables Coca-Cola de toute façon. Les chaises aussi d'ailleurs, tous comme les publicités et les menus. Suivant le coté de la table ou ont se met le matin on a une bande de soleil, ou non. Devinez mon coté ;)
Sur le cotée de la boutique, par terre dans la terre, 3 femmes font la cuisine avec un réchaud au bois. Elle pelles les légume, découpe, cuise, font du Chaï, le tout dans la bonne humeur en disant bonjour a tout le monde.
Tous les matins donc, j'arrive 15 minutes plus tôt, m'assoie au soleil, le serveur arrive et me dit :
S - Mambo.
T - Mzuri sana, mambo ?
S - Niage. Chaï mojia, Samossa mbili na Chapati mojia ?
(Ma commande habituelle)
T - Ndiyo, asante sana.